Meat Lovers Only 純米酒

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特殊價格 HK$199.00 Regular Price HK$248.00
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TON00001

Meat Lovers Only 純米酒

 

這款酒是與專門從事低溫調理肉和清酒搭配的專門店「29ON」合作,以「世界上最適合與肉類搭配的酒」為概念打造。採用特殊的製作方法,完成這瓶複雜但又美味的酒。

為了能與肉類鮮味的肌苷酸、紅肉血液中的鐵質等複雜而強烈的味道元素達到平衡,我們特意保留了含有許多營養素的米粒外側。

 

利用自然環境的特殊清酒醸造技術「菩提酛」所製作的野生酵母,在嚴峻的「山廢酛」環境中茁壯生長,有著強烈而複雜的鮮味,成為與肉類非常搭配的酒。

由完全會員製的低溫熟肉及清酒專門店「29ON」監修!這款酒有著讓脂肪更清爽的酸味,米的鮮味能抓住肉的味道。常溫或加熱後飲用,能感覺到肉的味道在口中擴散開來。肉類還留在口中時喝一口清酒,就是最美妙的結合。

  • 生產地區:純米酒
  • 產品級別:Asahinoyume
  • 原料米:Asahinoyume
  • 精米步合:90%
  • 酒精度:16%
  • 容量:720ML
  • 濃醇辛口

 

 

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