小型便攜全自動滴漏式咖啡機

小型便攜全自動滴漏式咖啡機

No.01 - 黃金粉水比例 1:15, 無需自行稱量

根據金杯準則，咖啡粉和水量的比例在 1:14.5-15.5 之間，萃取率在 18%-22%之間，並且濃度在 1.15%-1.45%的“金杯方矩”的黃金區間。

No.02 - 精確水溫

當開水從水箱底部到達濾杯內時，溫度能達到約 88~92*℃之間，此溫度更適合萃取咖啡的純正風味。

No.03 - 勻速旋轉注水，比人工控水更穩

模擬日本大師田口護67年的手衝中咖啡技法，通過對水流，水柱高度，注水速度的反複測試，原創設計出旋轉注水的水箱，充分注水萃取，高度還原咖啡原香。

No.04 - 約2分鐘金杯出品，只為更好的口感

本機萃取 1 杯咖啡的時間約為 2分鐘左右，經過反复的實驗與嚴密計算的萃取時間，咖啡萃取率保持在 18%~22%之間。不會因為萃取時間過短導致味道寡淡，或者萃取時間過長導致有苦澀和雜味。