宮寒梅 純米大吟醸33% HONG KONG LIMITED EDITION (限量發售)

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宮寒梅 純米大吟醸33% HONG KONG LIMITED EDITION (限量發售)

 

DATE SEVEN系列以宮城縣7個酒造分工合作而釀造出黎既一款酒,可以話係結合左7個酒造既技術同熱誠,全程低溫既釀製手法!係一款純淨的口感帶有清爽香氣的純米大吟釀!!

舊年嘅DATE SEVEN無論係味道定設計,都收到好多係歷代中最好嘅評價,而負責舊年嘅DATE SEVEN嘅,正正就係最近人氣急速上升嘅宮寒梅!

 

宮寒梅嘅 純米大吟醸33% HONG KONG LIMITED EDITION 以舊年嘅DATE SEVEN為基本,以更親民嘅價格釀造一批岀口至香港嘅清酒

製造方法、酵母、酒米,都同舊年嘅DATE SEVEN一樣,透過將精米步合從29%提高至33%,價格得以調低同時味道亦幾乎同舊年嘅DATE SEVEN一模一樣!

 

精米步合: 33%

酒米: ササニシキ(Sasanishiki)

酒精度: 16度(原酒)

 

未聽過呢次既酒米Sasanishiki?又真係幾少見。

ササニシキ(Sasanishiki)係水稻農林150号、原名叫東北78号。係宮城県立農業試驗場古川分場製程、曾經係極受歡迎既米種、但係非常之難種所以而家黎講係種好罕見既米種!

 

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Alcoholic Beverages Notice

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牌子 MIYAKANBAI 宮寒梅
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